三板斧驱走“开春寒”

 　　受访专家：

　　黄涛，中国中医科学院针灸研究所的副研究员

　　吕沛宛，河南省中医院针灸科全科医师

　　吃出温暖——温补开胃

　　“立春后的饮食，调味食材要以葱、姜、蒜为主打，温补开胃，吃出温暖”。河南省中医院针灸科全科医师吕沛宛说，立春后的大葱、韭菜等有温补作用。韭菜可温中下气、调和脏腑;白胡椒能温胃散寒，做韭菜炒鸡蛋或韭菜饺子时加些白胡椒，能预防感冒。另外，板栗、核桃也是温补脾胃、补肾强腰的好食材。

　　捂出温暖——腰膝要暖

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